Durralimpa FODMAP
Nov, 20 Inga kommentar

Limpa med durramjöl

Durramjöl är ett naturligt glutenfritt och smakrikt sädesslag som ursprungligen kommer från Afrika. Mjölet är ett fullkornsmjöl vilket gör att det är fiber- och näringsrikt. Egenskaperna i bakning liknar havremjöl.
Läs mer >>
Nov, 18 Inga kommentar

Salade Nicoise

Perfekt lunchmat året runt. Använd färsk tonfisk eller konserverad beroende på smak och tillgång. Servera med ett gott bröd, till exempel dinkelsurdegsbröd.
Läs mer >>
Nov, 17 Inga kommentar

Dinkelsurdegsbröd

För den inbitne surdegsfantasten följer här ett recept på surdegsbröd som är bakat med enbart dinkelmjöl. Det finns även att köpa på vissa bagerier.
Läs mer >>
Okt, 28 Inga kommentar

Salade Nicoise

Perfekt lunchmat året runt. Använd färsk tonfisk eller konserverad beroende på smak och tillgång. Servera med ett gott bröd, till exempel dinkelsurdegsbröd.
Läs mer >>
Okt, 25 Inga kommentar

Dillkyckling

En variant av den gamla klassikern dillkött. Eftersom kycklingen inte behöver koka lika länge går den betydligt snabbare att göra än dillkött med kalv eller lamm. Kycklinglårfiléär mer smakrik än bröstfiléen, men det går bra att använda vilket som.
Läs mer >>